प्याज
होटल पर खाने में सलाद में मूली, सेब, खीरा परोसी जा रही थी। बड़े स्वाद से लोग खाना खा रहे थे। खाना खा रहे एक व्यक्ति ने वेटर से कहा-थोड़ी प्याज का सलाद लाना। वेटर झट से सेब काटकर सलाद के लिए लाया तो ग्राहक ने चकित होकर पूछा-भाई प्याज मांगी तो तुम सेब दे रहे हो? वेटर ने सामने लगे पोस्टर की ओर इशारा करते हुए कहा-देखो, होटल के बाहर पोस्टर पर स्पष्ट लिखा है कि होटल में प्याज सलाद में खाने वाले भोजन न करे। अदब से सेब का सलाद परोसा जाएगा।
वेटर ने कहा-एक किलो प्याज में तीन किलो सेब आ सकते हैं तो फिर प्याज खाकर क्या अधिक बलवान बनना है? सेब खाने से मुंह से बदबू भी नहीं आएगी और सम्मान भी बढ़ेगा, ऐसे में सलाद मेें सेब खाओ। कहो तो ओर ला दू?
वेटर की बात सुनकर ग्राहक मौन हो गया।
**होशियार सिंह, लेखक,कनीना,हरियाणा**